O associar as ciências básicas a exemplos de aplicações clínicas, esta 2ª edição de Fisiologia Gastrintestinal auxiliará na compreensão da fisiologia e de suas relações com a anatomia, a fisiopatologia e a terapêutica. Para tanto, combina a pesquisa mais atual com uma abordagem de aprendizado integrada, por sistemas de órgãos. SUMÁRIO: SEÇÃO I - A resposta integrada a uma refeição Capítulo 1. Anatomia funcional do trato gastrintestinal e dos órgãos que drenam nele Capítulo 2. Regulação neuro-humoral da função gastrintestinal SEÇÃO II - Funções secretoras do intestino Capítulo 3. Secreção gástrica Capítulo 4. Secreção pancreática e salivar Capítulo 5. Absorção e secreção de água e eletrólitos Capítulo 6. Imunologia e ecologia da mucosa intestinal SEÇÃO III - Motilidade Capítulo 7. Motilidade esofágica Capítulo 8. Motilidade gástrica Capítulo 9. Motilidade intestinal SEÇÃO IV - Transporte e funções metabólicas do fígado Capítulo 10. Anatomia funcional do fígado e do sistema biliar Capítulo 11. Formação e secreção de bile Capítulo 12. Função da vesícula biliar Capítulo 13. Formação e excreção da bilirrubina pelo fígado Capítulo 14. Amônia e ureia SEÇÃO V - Digestão e absorção Capítulo 15. Assimilação de carboidratos, proteínas e vitaminas hidrossolúveis Capítulo 16. Assimilação de lipídeos Respostas das questões para estudo Índice