Manual prático de Bioquímica Orofacial traz uma abordagem básica com conhecimentos de biologia e química aplicados à prática odontológica.
Principais características da obra:

• Aborda aspectos da mineralização biológica, composição e organização das estruturas dentais e periodontais, com insights sobre engenharia de tecidos.
• Destaca a composição e função da saliva, sua importância para a manutenção da saúde bucal e seu uso no diagnóstico de doenças.
• Descreve os mecanismos de formação do biofilme dentário, conceitos de simbiose e fatores que a promovem, como o uso de agentes antiplaca, bem como conceitos de disbiose, culminando no aparecimento da cárie dentária.
• Enfatiza os mecanismos de desmineralização e remineralização, envolvidos na formação das lesões de cárie dentária e desgaste dentário erosivo, ressaltando as diferenças entre ambas, bem como medidas para o seu controle, com destaque para a utilização dos fluoretos.
• Traz aspectos biológicos aplicados à prática clínica da harmonização orofacial, bem como conceitos básicos sobre cosmecêutica.
As ciências odontológicas passaram por grandes transformações nos últimos anos e décadas. As ciências básicas, assim como as novas tecnologias, têm se desenvolvido e influenciam o conhecimento. Uma melhor compreensão dos princípios biológicos foi implementada. Dessa maneira, é necessário um livro abrangente que cubra esses aspectos.

O livro Manual prático de Bioquímica Orofacial fecha essa lacuna. É um livro com 10 capítulos, destinado a alunos de graduação e pós graduação, bem como a profissionais que atuam direta ou indiretamente na área de odontologia. O livro traz abordagem básica, com conhecimentos de biologia e química, da ciência para a prática odontológica. Começando com aspectos de mineralização biológica e composição e organização de estruturas dentais e periodontais, com insights sobre engenharia de tecidos. Em seguida, abordam-se a composição e função da saliva, sua importância para a manutenção da saúde bucal e seu emprego no diagnóstico de doenças. O biofilme dentário é outro tema importante para a odontologia, e o respectivo capítulo visa a compreender a sua formação, os novos conceitos de simbiose e disbiose, fatores que induzem a disbiose e, consequentemente, o aparecimento de doenças bucais dependentes do biofilme.

Entre essas doenças, a cárie dentária é extremamente relevante. Portanto, possui um capítulo exclusivo para a compreensão de seu desenvolvimento e dos aspectos bioquímicos envolvidos nos processos de desmineralização e remineralização. Acompanhando o tema desmineralização, o desgaste dentário erosivo também é abordado em capítulo à parte, contendo aspectos etiológicos, clínicos e preventivos. Dentro dos aspectos preventivos, o fluoreto é o tema do 7º capítulo, que relata sua ingestão, metabolismo, toxicidade e mecanismo de ação no controle da cárie dentária e desgaste dentário erosivo. O uso de agentes antiplaca também é uma questão de interesse na manutenção de um biofilme simbiótico. Assim, os agentes convencionais e naturais são discutidos com base em evidências científicas. Para finalizar o livro, os dois últimos capítulos são direcionados a uma nova especialidade da odontologia, que é a harmonização orofacial. Os capítulos alicerçam as técnicas aplicadas na prática clínica, bem como os conceitos cosmecêuticos básicos, de modo a orientar a prescrição de produtos para uso domiciliar.

SUMÁRIO

Capítulo 1. Aspectos da mineralização biológica e manipulação dos tecidos dentários
Capítulo 2. Características bioquímicas dos tecidos periodontais e implicações clínicas
Capítulo 3. Saliva: impacto na saúde bucal e uso no diagnóstico de condições bucais e sistêmicas
Capítulo 4. Biofilme dentário: fatores que afetam a cariogenicidade e estratégias para controle baseadas em evidência
Capítulo 5. Cárie dentária: mecanismos das desmineralizações e remineralizações
Capítulo 6. Desgaste dentário erosivo: fatores etiológicos e medidas preventivas
Capítulo 7. Fluoretos: ingestão, metabolismo, toxicidade e mecanismos de ação no controle da cárie e da erosão dentária
Capítulo 8. Agentes antiplaca: evidência científica para uso em odontologia
Capítulo 9. Aspectos biológicos da harmonização orofacial
Capítulo 10. Cosmecêutica aplicada à harmonização orofacial
Índice remissivo