Informações sobre alimentação, nutrição e recomendações de dietas para perder peso ou prevenir alguma doença estão por toda parte: revistas, jornais, comerciais, programas de televisão e sites na Internet. Mas quais delas são fidedignas? O que realmente funciona no processo de perder peso? Como o organismo reage, especialmente quando é submetido a dietas restritivas? Alimentos diet e light ajudam a emagrecer? Por que você não consegue perder peso, mesmo fazendo dietas durante anos a fio? Nem Dietas, Nem Milagres responde a todas essas dúvidas e também inclui as melhores estratégias a serem adotadas para perda de peso e planejar uma alimentação saudável. É bem possível que muitos conceitos apresentados ao longo deste livro sejam completamente diferentes daquilo que você ouviu, leu e aprendeu, mas talvez você se identifique com algum dos casos e exemplos e passe a entender melhor como seu corpo reage quando você resolve fazer uma dieta.

Sumário

1. Por que você come pouco e não emagrece?
2. Sobre o mito de que carboidrato engorda
3. Nenhum alimento engorda, nenhum alimento emagrece
4. Tipos de fome
5. Por que o café da manhã é importante?
6. Perde-se gordura quando se emagrece? Depende
7. Como equilibrar novamente o metabolismo
8. Qual atividade física funciona?
9. Alimentos diet e light ajudam a perder peso?
10. Somente para mulheres (O.K., os companheiros podem ler...)
11. Agora, sim... Como ter uma alimentação saudável